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Preparaciones clásicas del Café: Espresso y Capuchino
Iniciamos hoy una serie de artículos en los que vamos a tratar sobre las distintas preparaciones del café en el mundo....
La última receta para quemar grasas: un café cargado antes del ejercicio
Un estudio demuestra que tomar cafeína 30 minutos antes de entrenar eleva la oxidación de grasas, que es mayor por la...
La mano del barista
Sin lugar a dudas, preparar un exquisito café es todo un arte, desde que ocurre la siembra, pasando por la cosecha, el...
Mantenimiento de la Maquinaria del café
Dentro de las cinco M del café, existe una en particular que no es considerada por muchos como una parte importante...
Sonríe: El sol en las terrazas de Murcia
Aunque parece que este año no llegaría, el mes de diciembre ya ha comenzado. Mes de celebraciones, fiestas y frío,...
Fran Bernal, fundador de Café Lab, cuenta su experiencia en Factoría Cultural
'El café emocional' ofrecerá una visión sobre cómo emprender en una empresa familiar. El evento tendrá lugar en el...
Molido del Café: el arte de la experiencia
El principal objetivo del proceso del molido del café es lograr aumentar la superficie del grano que entra en...
El Corte Inglés recibe su ‘Trofeo Gymkhana Solidaria’ de mano de los empresarios cartageneros
El premio se concede al esfuerzo solidario de las empresas La Confederación Comarcal de Organizaciones Empresariales...
La maquinaria: tipos de cafeteras
Dependiendo del uso que se le quiera dar, existen diferentes tipos de máquinas para la preparación del café. En este...
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