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Máxima calidad

ORÍGENES

En nuestro tostadero seleccionamos los mejores cafés del mundo, buscando los orígenes más exóticos y diversos, pero siempre con la máxima exigencia de calidad. De Colombia a Papúa Nueva Guinea, pasando por los volcanes centroamericanos, por las montañas etíopes o por la tierra quemada de Kenia. De una punta a la otra del globo a la caza del grano mas exquisito.

Lo mejor de lo mejor

SELECCIÓN

Realizamos en el tostadero un delicado seguimiento de todos los aspectos del cultivo y procesamiento del grano, seleccionando solo los mejores micro lotes de café, en contacto directo con los caficultores sobre el terreno.

Tostadero 1

Siempre artesanal

TUESTE

Realizamos el tueste diariamente de manera artesanal, realzando las propiedades, sabores y aromas de cada uno de nuestros blends.

CALIDAD CERTIFICADA

En el Tostadero Cafés Bernal cumplimos con todos los estándares y criterios de calidad exigidos por las entidades certificadoras en el proceso de producción y elaboración de nuestros productos.

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Coffee Quality Institute

El Programa Q identifica los cafés de calidad y los lleva al mercado a través de un sistema creíble y verificable. Un estándar común para el café Q Arabica, (Grado especial) y Q Robusta (Grado fino Robusta) ha dado como resultado un lenguaje universalmente compartido y lotes de puntaje estándar.

La Q compromete a la industria productora para identificar los lotes de calidad y certificarlos con su marca.

 

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AECafé

Las tres asociaciones que componían la Federación Española del Café (Asociación Española de Tostadores de Café – AETC; Agrupación Nacional del Café – ANCAFE; y Asociación Española de Fabricantes de Café Soluble – AEFCS) se han unificado en una única asociación: Asociación Española del Café (AECafé), que integra a 110 empresas y representa los intereses cercanos al 90% del sector cafetero español (importación, distribución y comercialización de café tostado y soluble).

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Forum Café

Fórum Cultural del Café organiza múltiples actividades, de carácter formativo, técnico, artístico, lúdico o cultural, de interés para sus asociados y amantes del café, siendo organización pionera y abanderada de proyectos de éxito como la formación especializada en café, Campeonatos Baristas y de Cata, edición de la primera revista temática sobre café en España y comunicación monográfica sobre este producto, entre otras iniciativas.

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CONSEJO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA

El Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM) es una autoridad pública que comenzó a funcionar en el año 2000, como encargado de aplicar el sistema de control de la Agricultura Ecológica en nuestra Región. En diciembre del año 2003 este Consejo obtuvo personalidad jurídica propia, constituyéndose como una corporación de derecho público con autonomía económica y con plena capacidad de obrar para el ejercicio de sus funciones.

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SIEMPRE A TU SERVICIO

TOSTADERO

TEL: +34 968505800
C/ Bucarest, 33-34,  P.I. Cabezo Beaza. Cartagena 30395

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TIENDA

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DEGUSTACIÓN EN CAFÉLAB

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